ROTOLO AL CACAO CON NUTELLA, ricetta

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ilenia.salemme

Posted on 6/4/2011, 07:43

Ingredienti:

4 albumi a temperatura ambiente

120 gr di farina

120 gr di zucchero

120 gr di burro morbido

20 gr di cacao amaro in polvere

Nutella q.b.

Preparazione:

Lavorare a pomata il burro, aggiungere lo zucchero e farlo diventare una crema ..

Unire gli albumi (non montati) e mescolare bene..

aggiungere la farina

e il cacao

Spalmare il composto nella placca foderata con carta forno

e cuocere a 200° per 4 minuti..

Sfornare e dopo qualche minuto spalmare la Nutella ed arrotolare..se mettete la Nutella

quando il rotolo è caldo la nutella si ammorbidisce e si spalma benissimo. Infine riarrotolare il rotolo

cospargere infine di Zucchero a Velo

Per consigli CONTATTATEMI ECCO COME EVITARE DI ROMPERE IL ROTOLO

Edited by ilenia.salemme - 18/7/2011, 22:27

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