ilenia.salemme |
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| Hola ragazze, allora, oggi vi posto la ricetta di una mousse. Allora vi premetto che io non amo i dolci dove ci sono uova crude quindi ho scelto di mettere questa dove non ci sono uova, ma nel caso in cui trovassi ne una dove vengono usate uova crude ve la posterò ugualmente
INGREDIENTI:
200 ml di panna
100 di cioccolato fondente
1 tazzina di caffe ristretto
un cucchiaio di rum
100 di zucchero a velo
un puntina di cannella
un po di nutella
della granella di nocciole
PROCEDIMENTO:
Mettere in un pentolino 50 ml di panna,una tazzina di caffe e il rum, fate scaldare e unite il cioccolato tritato facendolo sciogliere fuori dal fuoco e tenete da parte.Prendete i bicchieri che volete utilizzare per il dolce e ripassate il bordo, con l'aiuto di un cucchiaino, un po di nutella e poi cospargete i bordi con la granella per poi mettere in frigo.Montate la restante panna (deve restare morbida quindi nn troppo montata) con lo zucchero a velo e versate la cioccolata precedentemente preparata, mescolate il tutto e versate nei bicchieri, decorate con scaglie di cioccolato
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